Главная»Женские секреты»Измерение овощей для рецептов: перевод веса в объём

Измерение овощей для рецептов: перевод веса в объём

Определение нужного количества овощей для приготовления блюд по рецепту зачастую вызывает трудности. Приведенные ниже эквивалентные значения помогут перевести вес овощей в килограммах, который вы видите на весах в магазине, в объем в стаканах, необходимый для рецепта. Используйте эту таблицу при составлении списка покупок, чтобы приобретать ровно столько овощей, сколько потребуется.

Теперь, когда в рецепте указан стакан нарезанного лука, не составит труда понять, сколько именно нужно купить и подготовить овощей.

Измерение овощей для рецептов

Сколько стаканов в одном килограмме?

Спаржа	0,45 кг = 3 стакана нарезанной
Стручковая фасоль	0,45 кг = 4 стакана нарезанной
Свекла	0,45 кг (5 средних плодов) = 2,5 стакана нарезанной
Брокколи	0,23 кг = 3 стакана нарезанной
Капуста	0,45 кг = 4,5 стакана нашинкованной
Морковь	0,45 кг = 3,5 стакана нарезанной или тертой
Сельдерей	0,45 кг = 4 стакана нарезанного
Огурцы	0,45 кг (2 средних плода) = 4 стакана нарезанных
Баклажан	0,45 кг = 4 стакана нарезанного (6 стаканов сырого кубиками = 3 стакана готового)
Чеснок	1 зубчик = 1 чайная ложка измельченного
Лук-порей	0,45 кг = 4 стакана нарезанного (2 стакана готового)
Грибы	0,45 кг = от 5 до 6 стаканов нарезанных = 2 стакана готовых
Репчатый лук	0,45 кг = 4 стакана нарезанного = 2 стакана готового
Пастернак	0,45 кг неочищенного = 1,5 стакана готового в виде пюре
Горох	0,45 кг неочищенного = от 1 до 1,5 стаканов очищенного
Картофель	0,45 кг (3 средних плода) нарезанного = 2 стакана пюре
Тыква	0,45 кг = 4 стакана нарезанной = 2 стакана готовой и отцеженной
Шпинат	0,45 кг = от 0,75 до 1 стакана готового
Летняя тыква (кабачки/патиссоны)	0,45 кг = 4 стакана тертой = 2 стакана посоленной и отцеженной
Зимняя тыква	0,9 кг = 2,5 стакана готовой в виде пюре
Батат	0,45 кг = 4 стакана тертого = 1 стакан готового в виде пюре
Мангольд	0,45 кг = от 5 до 6 стаканов плотно уложенных листьев = от 1 до 1,5 стаканов готового
Томаты	0,45 кг (3 или 4 средних плода) = 1,5 стакана мякоти без семян
Репа	0,45 кг = 4 стакана нарезанной = 2 стакана готовой в виде пюре

Эту таблицу удобно распечатать и разместить на холодильнике.

Предлагается оставлять свои вопросы и полезные советы в комментариях ниже.

Вам понравилась статья?

Поделитесь информацией с вашими друзьями!

06.07.2026

Комментарии: на сайте (0)