Думаете, ваш участок слишком мал для выращивания кукурузы? Эти компактные сорта отлично растут в контейнерах и на ограниченном пространстве

«Кукуруза высотой по самые глаза слона, и кажется, будто она тянется прямо к небу» — эти строчки из знаменитой американской песни часто заставляют владельцев небольших участков сразу отказаться от идеи выращивания этой культуры.

Образ, безусловно, красивый, но совершенно нереалистичный для скромного городского сада. Если добавить к этому общепринятое мнение о том, что для успешного опыления кукурузу нужно высаживать в несколько рядов, то становится понятно, почему дачники обычно вычеркивают эту культуру из своих планов.

Однако времена меняются. Сегодня выведено несколько карликовых сортов, которые прекрасно подходят для небольших приусадебных участков. Ниже представлены наиболее перспективные из них.

В чем сложность выращивания традиционной кукурузы

Свежие кукурузные початки — один из главных символов лета. Сорвать самый крупный початок в саду, очистить его и запечь на углях — ни с чем не сравнимое удовольствие. К тому же один спелый початок крупной кукурузы вполне может заменить полноценный перекус.

Однако владельцы небольших участков обычно избегают этой культуры. Традиционные растения вырастают выше человеческого роста, а высота некоторых сортов может достигать 4,5 метров. Для компактного городского сада это крайне непрактично. Даже несколько таких стеблей создадут густую тень, которая лишит солнечного света другие теплолюбивые культуры, например томаты или перец. К тому же парой кустов здесь не обойтись.

Поскольку все сорта кукурузы опыляются ветром, который переносит пыльцу с метелок на рыльца початков, их рекомендуется высаживать не рядами, а компактными блоками. Это значительно повышает шансы на успешное опыление. Но даже при плотной посадке квадратный блок размером 2,4 на 2,4 метра займет почти 6 квадратных метров площади.

Новые компактные решения

Сегодня выращивание кукурузы на небольшом участке перестало быть несбыточной мечтой. Специалисты вывели несколько сортов, которые достаточно компактны для обычного палисадника. Некоторые из них можно выращивать даже в контейнерах на солнечном патио. Среди наиболее примечательных — гибрид On Deck от компании Burpee и карликовая сладкая кукуруза Blue Jade.

1. Гибрид On Deck

Селекционеры создали первую в истории сладкую кукурузу, которую можно успешно выращивать в горшках. Этот гибрид под названием On Deck во взрослом состоянии не превышает 1,5 метров в высоту, но при этом дает вкусные двухцветные початки длиной до 20 сантиметров.

Этот оригинальный двухцветный сорт отлично подходит для контейнерного озеленения. В один контейнер диаметром 60 сантиметров на террасе или патио можно посадить до 18 семян. Стебли развиваются быстро, каждый из них дает по два-три початка и одновременно служит отличным вертикальным украшением зоны отдыха. Период созревания минимальный: от посадки до сбора урожая проходит всего два месяца.

2. Карликовая сладкая кукуруза Blue Jade

Обычно сорт кукурузы выбирают не по цвету, однако насыщенные серебристо-синие зерна карликовой сладкой кукурузы Blue Jade выглядят невероятно эффектно. Вначале они белые, но по мере созревания приобретают стальной синий оттенок, который становится еще глубже после варки. При этом вкусовые качества этой синей кукурузы полностью соответствуют ее яркому внешнему виду.

Сорт Blue Jade относится к настоящим карликам: высота стеблей не превышает 1,2 метра. Растения компактные и надежные, каждое дает по два початка. Период созревания составляет около 80 дней. Урожай собирают, когда зерна синеют, сохраняя легкий светло-желтый оттенок. Початки получаются миниатюрными — примерно вдвое меньше стандартных початков сладкой кукурузы.

Другие карликовые сорта кукурузы

Существуют и другие интересные карликовые сорта кукурузы, заслуживающие внимания. Высота всех этих разновидностей не превышает 1,5 метров, а срок созревания составляет не более 80 дней.

• Early Sunglow. Этот карликовый сорт относится к категории ультрасладких благодаря гену повышенной сахаристости, который делает зерна невероятно сладкими и нежными. На стеблях формируются желтые початки длиной 13–15 сантиметров. Период созревания составляет всего 60–65 дней.
• Bodacious. Этот сорт еще компактнее, чем Early Sunglow: высота стеблей составляет всего 0,9–1,2 метра. Миниатюрный желтый гибрид дает початки длиной от 15 до 20 сантиметров. От посева до сбора урожая проходит около 10 недель.
• Peaches & Cream («Персики со сливками»). Чрезвычайно декоративный и компактный сорт. Растение вырастает до 1,2 метра в высоту и формирует красивые двухцветные початки с ярко-желтыми и белыми зернами. Длина початков составляет около 18 сантиметров, а срок созревания — 11 недель.