Что относится к молочной продукции

Нет на земле такого человека, который не знал бы о молочной продукции. Взрослые и дети практически каждый день употребляют их. Производятся молочные продукты естественно из молока. Самое популярное- коровье. Также есть еще козье, верблюжье и конское молоко.

Особую ценность имеет козье, оно достаточно жирное. Из конского молока производят очень полезный напиток-кумыс. Из верблюжьего молока изготавливают шубат. В разных странах употребляют разные виды молока и готовят свои традиционные блюда и напитки. Качественная молочная продукция в широком ассортименте представлена в интернет-магазине https://vkusniy.shop/fermerskie-produkty/molochnaya-produktsiya.

Молочная продукция

Ассортимент молочных товаров достаточно обширный. Не для кого не секрет что они приносят огромную пользу для организма.

• Сметана. Производят из цельного молока. По завершению приготовления может быть жирностью от 10% до 40%.
• Сливки. Основа молочных товаров. Жирность обычных достигает 20%. Но есть и густые, с жирностью в 35 %. Применяются также в приготовлении соусов, десертов.

Кисломолочная продукция

• Кефир. Изготавливают путем сквашивания пастеризованного молока с помощью закваски. Кефир благоприятно влияет на работу пищеварения.
• Йогурт. Любимое лакомство детей. Может быть питьевым или густым. Популярно приготовление йогурта дома. Для этого достаточно иметь цельное молоко и специальную закваску. Разнообразить вкусы можно с помощью ягод или фруктов.
• Творог. Из него можно приготовить вкусную выпечку, разные запеканки. Также полезно употреблять в свежем виде с добавлением фруктов, ягод или варенья.
• Простокваша. Для ее приготовления достаточно в молоко добавить ржаной хлеб или порцию другого молочного продукта. Рекомендуется готовить в малых дозах, так как срок хранения у нее сутки.
• Ацидофилин. Диетический продукт, который рекомендуется принимать при заболеваниях кишечника.

Промышленные молочные продукты

• Сгущенное молоко. Из молока удаляют жидкость, затем добавляют сахар. В итоге получается сладкая тягучая масса. Второй вариант сгущенное вареное молоко. Оно готовится дальше обычного и имеет коричневый цвет.
• Мороженное. Любимое лакомство детей любого возраста и многих взрослых. Натуральное мороженное имеет огромную пользу для организма. Оно не имеет консервантов и красителей, только натуральные компоненты.

Ассортимент продуктов из молока просто огромный. У каждого народа свои рецепты национальных блюд.

Польза молочных продуктов известна издавна, поэтому рекомендуется регулярно употреблять их в пищу.