Кухни из нержавеющей стали – выбор и особенности

Одним из надёжных и достаточно эффектных материалов, из которого изготавливают кухонные наборы и мебель, является нержавеющая сталь. Благодаря современным технологиям обработки такой стали кухня может обладать любой конфигурацией: пристенные, островные или любой конфигурации по индивидуальному проекту заказчика.

Конструкция и применяемые материалы

Конструктивно кухни из нержавейки состоят из тех же элементов, что и обычные кухни из дерева или полимеров. Для их изготовления применяют в основном следующие марки стали типа AISI 304. 316 или 430.

Именно эти марки соответствуют всем предъявляемым механическим, медицинским и гигиеническим требованиям.

Основными элементами дизайнерской кухни из нержавейки являются:

• Рабочий стол. В промышленных образцах он называется разделочным столом. Он может быть один или несколько.
• Столешница.
• Мойка.
• Навесные шкафы.
• Вертикальные стойки.
• Шкафы для размещения посуды и кухонного инструмента.
• Элементы дополнительного освещения.
• Вытяжка.
• Стол или барная стойка.
• Стулья или табуреты.

В некоторых конструкциях совместно с нержавеющей сталью могут применять другие материалы в качестве элементов отделки или отдельных конструктивных деталей.

Правила выбора и особенности ухода

Кухня из нержавеющей стали должна выбираться по следующим критериям:

• Она должна быть изготовлена из высококачественного материала, что должно подтверждаться соответствующими сертификатами.
• Обладать высокой прочностью и износостойкостью.
• Все элементы кухни, включая фурнитуру и дополнительные элементы должны соответствовать гигиеническим и токсическим нормам, установленным в существующих стандартах и требованиях.
• Внешняя поверхность должна быть устойчива к химическим жидкостям, которые применяются для уборки и дезинфекции.
• Простота ухода.
• Высокая ремонтопригодность.
• Долговечность.

Для выполнения всех предъявляемых требований стараются выбирать кухню из нержавейки только проверенного и хорошо зарекомендовавшего себя производителя.

Главным требованием, которое предъявляется к подобным кухням считается простота ухода и длительное сохранение первоначального вида. Дело в том, что на поверхности нержавеющей стали достаточно быстро образуются хорошо просматриваемые царапины.

При длительной эксплуатации поверхность теряет свой привлекательный внешний вид. Поэтому следует аккуратно применять различные режущие, колющие предметы и абразивные материалы для мытья кухни.